Где бы ребенок ни жил, какие бы ветры не обвевали его, он постоянно окружен самыми разнообразными запахами, и все они по-своему влияют на жизнедеятельность организма.

Запахи входят в нас с момента рождения – помогают ориентироваться в среде обитания, влияют на общее психофизиологическое состояние. Приятные запахи нормализуют деятельность нервной системы, вызывают положительные эмоции, пробуждают аппетит. У малыша, едва появившегося на свет (!), но учуявшего запах грудного молока, тут же проявляется сосательный рефлекс. Неприятные запахи, наоборот, угнетают и раздражают ребенка, притупляют аппетит, обостряют ранимость, могут вызвать тошноту, рвоту, даже привести к обмороку.

Мир, окружающий ребенка, полон пахучих веществ.

К настоящему времени зарегистрированы около ста тысяч запахов, которые могут сливаться, образовывать новые ароматы и взаимно ослаблять друг друга. Все это имеет самое непосредственное отношение к пищевым продуктам, которые употребляет малыш. Дети, сами того не замечая, часто нюхают пищевые продукты, оценивая таким образом степень их аппетитности. Они так и заявляют: “О, как вкусно пахнет! - это я буду есть!”; “Фи, мне не нравится этот запах - это я есть не буду!”. Малыш, который не чувствует запахов, - не хочет есть. В таких случаях не помогают ни прогулки, ни отдых, ни понукания. Ребенок капризничает и утверждает, что пища невкусная. Будьте великодушны и не ругайте его! С позиции его вкусовых ощущений еда действительно безвкусна, потому что 80 % вкуса пищи формирует запах.

Мне, конечно же, понятны Ваши родительские переживания по поводу отказа ребенка от еды. Они вполне обоснованы. Ведь, если нарушается питание, то в организме почти неизбежно возникают “аварийные ситуации”. Для нормального физического и психического развития ребенка ему просто необходимо хорошее, полноценное питание, но криками и угрозами здесь не поможешь. Ребенок с нарушенным обонянием воспринимает только четыре основных категории вкуса (сладкое, горькое, соленое, кислое). Остальные специфические тонкости вкуса того или иного продукта ему недоступны, ведь они связаны с запахом. Таким образом, один из каналов познания оказывается как бы “выключенным”.

Кроме того, многие логопеды и дефектологи указывают, что среди детей, чье умственное развитие отстает, достаточно высокий процент составляют дети с нарушенным или полным отсутствием обоняния. Специалисты объясняют это не только органическим поражением мозга, но и плохим питанием вследствие нарушенного обоняния.

В мире запахов немало удивительного. До сих пор мало что известно о том, каким образом составляется обонятельное ощущение, ясно только, - что несколько иначе, чем другие виды ощущений. Во-первых, это единственный вид ощущений, обусловленный прямой передачей информации в кору головного мозга, минуя промежуточные низшие его центры. Во-вторых, цветовые ощущения мы воспринимаем, как красное, оранжевое, зеленое… Представление же о запахах у нас чисто предметное. Никто не может сказать, какой запах он ощущает, не назвав издающий его продукт или предмет. Некоторые вещества, может быть, потому и считаются не имеющими аромата, что наш орган обоняния просто не реагирует на них. Тут, справедливости ради, необходимо отметить, что наш орган обоняния, по сравнению с пчелами, акулами, собаками и многими другими животными, значительно уступает в своей чувствительности. Кроме того, некоторые факторы внешней среды (влажность, температура воздуха, атмосферное давление, свет, пыль) могут значительно искажать наше обоняние. Это связано с тем, что в формировании обонятельного ощущения участвуют и другие рецепторы: тактильные, температурные, болевые. Именно поэтому пределы обоняния у одного и того же человека могут значительно варьировать. Так, например, днем чувствительность обоняния меньше, чем утром и вечером.

Кроме того, люди давно заметили связь обоняния с другими видами ощущений. Например, некоторые пахучие вещества (нашатырный спирт, запах белой лилии) значительно повышают остроту зрения. Запах бензола и гераниола - остроту слуха. Запахи сандала, пачули, можжевельника, сосны, мандарина, апельсина значительно усиливают сексуальность и взаимное влечение. Нередко происходит и обратное, – сила обоняния изменяется под влиянием других ощущений (звука, света, прикосновений, полового влечения).

Что может вызвать нарушение обоняния?

Снижение чувствительности обоняния могут вызвать некоторые заболевания, приводящие к нарушению восприятия вследствие поражения обонятельного анализатора. Последний состоит из периферического отдела (обонятельные рецепторы слизистой оболочки носа), специфических проводящих нервных путей (обонятельный нерв и центральный обонятельный путь), подкорковых нервных структур (сосковидные тела) и коркового отдела (извилина морского коня).

Часто обонянию угрожают полипы, аденоиды, хронический насморк, гайморит, искривление носовой перегородки. Страшными врагами обоняния являются также грипп, скарлатина, корь, свинка. Нарушение слизистой носа (с дальнейшим нарушением обоняния) может произойти и тогда, когда малыши засовывают себе в нос разные предметы – бумагу, пуговицы и т.п. Надо ли говорить, как важно родителям помнить обо всем этом и оберегать обоняние детей, своевременно устраняя причины, которые могут его нарушить.

Бывает, что ребенок вдруг заявляет, что чувствует запах гнили, чеснока, хотя их нет по близости. Дети могут жаловаться на дурной запах пищи, отказываться от еды (“плохо пахнет”, “там порошок какой-то”). У подростков могут иметь место изолированные обманы обоняния – неприятный запах, исходящий от тела, анальной области, кишечных газов. Это повод обеспокоиться и посоветоваться с врачом, потому что обонятельные галлюцинации, которые представляют собой мнимые запахи, обычно тесно связаны с бредовыми переживаниями (шизофренией). Итак, взрослые должны проявлять бдительность в отношении обоняния своих детей. Ведь сами дети, как правило, на плохое обоняние не жалуются, так что можно узнать о дефекте лишь тогда, когда время для эффективной помощи уже упущено. Между тем, юношу или девушку, плохо различающих запахи, не берут для работы в авиацию, в пищевую и химическую промышленность, им трудно стать фармацевтами, врачами и т.д. Кроме того, нарушенное обоняние в дальнейшем может неблагоприятно отразиться и на сексуальной жизни ваших детей, когда они станут взрослыми.

Можно ли как-то воздействовать на обоняние, если оно ухудшилось?

Все зависит от того, какой участок обонятельного анализатора поврежден. Если это не корковый отдел, то шансы есть! К средствам, улучшающим обоняние, относят лекарства, возбуждающие нервную систему, витамины, некоторые продукты, кратковременные и незначительные по нагрузке физические упражнения. Иногда врач рекомендует “тренировку носа” слабыми пахучими веществами: смолой, воском, ядровым мылом. Важную роль может сыграть диета, включающая масло, рыбий жир, говяжье мясо, бобовые и дрожжи. При аллергическом насморке (который, как и любой другой насморк вызывает значительное снижение обоняния) прежде всего необходимо установить аллерген. В пище рекомендуется избегать продуктов, вызывающих аллергию (куриный бульон, яйца, курицу, сладости, апельсины, клубнику и т.п.).

Если у ребенка затруднено дыхание через нос, пахучие вещества могут не достичь окончаний обонятельного нерва. В таких случаях приходится идти на операцию, которая может полностью восстановить обоняние. Конечно, такой успех достигается лишь в случае, если обонятельный нерв сохранил свое функционирование, не парализован.

В заключение несколько слов о культуре обоняния. По аналогии с тем, как мы защищаем глаза новорожденного от яркого света, нужно и нос предохранять от чрезмерно сильных раздражителей, резких, неприятно пахнущих веществ. Не менее важно научить ребенка правильно сморкаться, поочередно зажимая то одну, то другую ноздрю, чтобы слизь, ни в коем случае, не попала из носа в слуховую трубу или в среднее ухо, но лучше вытирать нос платком, не сморкаясь. А чтобы от частого пользования платком не вызывать раздражения под носом, можно высмаркивать нос под струей воды над умывальником.

При лечении насморка очень важно правильно закапывать нос. При этом необходимо, чтобы ребенок сидел или лежал на спине, немного запрокинув голову назад и повернув ее в ту сторону, с которой закапывают капли. В таком положении лекарство попадет в средний носовой ход. При несоблюдении этого несложного правила капли сразу попадут в носоглотку и лечение сведется к нулю.

Среди средств, улучшающих состояние слизистой носа, заслуживают внимание и методы народной медицины. Предлагаем Вам несколько таких рецептов. Выбор метода – очень индивидуален: то, что помогает одному, не подходит другому. Итак, выбирайте.

· При потере обоняния налейте на горячую сковородку уксус и вдыхайте его пары.

· Время от времени втягивайте в нос сок лимона, цикламена.

· Закапывайте в нос 3-5 капель ментолового масла, одновременно смазывая им лоб, виски, нос. Можно ментоловое масло смешать пополам с камфорным.

· Положите ломтик сухого хлеба на огонь. Когда сухарь начнет гореть, вдыхайте дым через ноздри в течение 3–5 мин.

· Измельченный прополис (одну чайную ложку) смешайте с подсолнечным и размягченным сливочным маслом (по три чайных ложки). Смочите этой смесью ватные тампоны и закладывайте в нос два раза в день – утром и вечером.

Итак, мир запахов многогранен, он влияет на развитие наших детей, их работоспособность, настроение, усидчивость. Не зря биологи и медики, химики и физики, инженеры и бионики пытаются во всеоружии новых знаний и современной техники расшифровать загадки запахов.